Preparare la flacara

Gătește în mod constant produse fierbinți și suculente pentru clienții tăi

Broilerul Duke oferă în mod constant un produs mai suculent și mai aromat, ceea ce duce la o mai mare satisfacție a oaspeților. Platforma noastră de gătit în stiva prăjește produse în grup, oferind o casoleta plină cu produse gătite în mod consecvent, deodată – mai degrabă decât pe rând.

Cu broilerul Duke, toate chiftelele se descarcă în câtevasecunde, permițând operatorului să mute rapid produsul în unitatea de păstrare a produsului, asigurând pierderi minime de căldură.

Odată ce produsul este încărcat în broiler, tava de încărcare poate fi umplută cu următorul produs (sau cu un lot nou din același produs) pentru a pune la coadă ciclul de gătit și pentru a asigura capacitatea maximă.

Cu tehnologia avansată de programare a meniurilor, FBB vă oferă flexibilitatea pentru gătit de calitate, pe măsură ce meniul dumneavoastră se extinde în viitor.