Descriere
Cuve din oțel inoxidabil ultra-rezistente cu 7 ani garanție. Capacitate de 30L ulei/cuvă. Pot fi opțional comandate în format split.
Zona rece situată dedesubtul elementelor de încălzire permite prelungirea duratei de utilizare a uleiului.
Panou de comandă digital, programabil. Posibilitate de alegere între 2 modele diferite: Computron 1000 sau Computron 8000.
Computron 1000 – panou de comandă digital, simplu de utilizat, permite introducerea timpului și a temperaturii de gătire.
Computron 8000- panou de comandă digital, ușor de utilizat, dar complex în opțiunile și avantajele oferite:
1. Permite introducerea de programe de gătit- pentru mai multe elemente de meniu;
2. Monitorizează ciclurile de prăjit și anunță în momentul în care trebuie efectuată filtrarea;
3. „Melt Mode” – sistem special conceput pentru protejarea uleiului împotriva arderii inutile: declanșează intermitent și gradual elementele de încălzire la pornirea friteuzei, până în momentul în care ajunge la temperatura optimă;
4.”Idle Mode” – sistem de funcționare tip stand-by care protejează uleiul și permite obținerea de economii la consumul de energie;
5. Computer care adaptează automat parametrii de gătire pentru a obține aceeași calitate în produsul finit indiferent de cantitatea introdusă la prăjit.
Sistem de filtrare integrat care oferă posibilitatea efectuării filtrării în orice moment al zilei- funcționează rapid, se folosește foarte ușor, în condiții perfecte de siguranță și igiena, fară a fi nevoie să se oprească activitatea.
Opțional poate fi echipată cu autolift – Model OEA 321 – care ridică automat coșurile la sfârșitul programului de prăjit și declanșează o alarmă sonoră de avertizare.
