EEE144 EVOLUTION ELITE

Informații

Gătiți mai multă mâncare cu mai puțin ulei – aceasta este inspirația din spatele friteuzei inovatoare Evolution Elite® de la Henny Penny.

Friteuza deschisă Evolution Elite folosește tehnologii inovative de monitorizare și filtrare a uleiului pentru a prelungi durata de utilizare a acestuia, pentru a îmbunătăți calitatea produselor și pentru reducerea costurilor.

Sistemul de filtrare încorporat, acționat printr-o simplă atingere de buton întoarce uleiul filtrat în cuvă în aproximativ 4 minute.

Cuve mai mici: utilizează cu 40% mai puțin ulei decât o friteuză obișnuită cu capacitate de 25L ulei/cuvă.

Panou de comandă digital, iControl™ care permite introducerea a 40 programe de gătit.

USB care permite gestionarea cu ușurință a elementelor de meniu și stocarea/transferul datelor.

Opțional: Sistem automat de completare cu ulei. Monitorizează nivelul și completează automat atunci când este nevoie.

Vezi descrierea completă

DESCARCĂ FIȘA TEHNICĂ

Tehnologie de ultimă oră
Produse rezistente în medii de lucru intense
Echipamente de calitate înaltă

Descriere

Friteuza Evolution Elite folosește cu 40% mai puțin ulei/cuvă decât friteuzele clasice. Oferă aceeași productivitate ca o friteuză cu capacitatea de 25L ulei/cuvă. Consumurile cu energia și uleiul sunt astfel reduse semnificativ.

Smart Touch Filtration – Sistem de filtrare integrat, separat pentru fiecare cuvă. Printr-o singură apăsare de buton efectuează filtrarea, întoarce uleiul în cuva și esta gata de prăjit în aproximativ 4 minute.

iControl – computer integrat și panou de comandă digital. Permite introducerea a 40 programe de gătit. Monitorizează modul de funcționare și filtrare.

Computerul ajustează automat parametrii de funcționare pentru a se obține produse de calitate constantă indiferent de cantitatea introdusă la prăjit.

Melt Mode – încălzește treptat uleiul la pornirea friteuzei pentru a îl proteja împotriva arderii inutile.

Idle Mode – mod de funcționare stand-by programabil- oprește elementele de încălzire și menține uleiul la o temperatură presetată. Cu o simplă apăsare de buton este anulat și friteuza este gata de lucru în doar câteva minute.

Rezistențe electrice ultraperformante, fabricate din materiale de calitate foarte durabile. Sunt fixate cu ajutorul unui sistem mobil pentru a ușura curățarea cuvei.

Opțional: Lift automat pentru coșuri care declanșează la finalul programului de gătit.

Cuve din oțel inoxidabil ultra-rezistente cu 7 ani garanție. Cuvele pot fi opțional comandate în format split.

Informații suplimentare

Alimentare

380V

Numar cuve

4

Capacitate ulei/cuva

15 L

Capacitate produs/cuva

5.7 KG

Programe de gatit

Da

Putere

56 kW

Dimensiuni

1607 x 819 x 1162mm

Greutate

326Kg

Sistem de filtrare integrat

Da

La Dacris, te ajutăm să creezi spațiul ideal pentru eficiență și performanță.

Responsabilitate și calitate

Ne asumăm responsabilitatea pentru fiecare serviciu efectuat și ne străduim să livrăm numai calitate.

Soluții de lungă durată

Oferim servicii de calitate superioară și suport constant clienților noștri.

Pasionați de tehnologie

Suntem pasionați de echipamentele pe care le reprezentăm și ne dedicăm să le oferim clienților noștri cele mai bune soluții și servicii.

Din aceași categorie