GRILL AUTOMAT L812

Descriere

Model cu 2 platane superioare și 3 zone inferioare de gătit. O zonă de gătit fără platan superior, cu plan de lucru neted.

Selecția produsului din meniu printr-o singură atingere oferă automat setările corecte de TIMP, TEMPERATURĂ și DISTANȚĂ.

Comenzi programabile – Microprocesorul de control este programabil pentru o utilizare simplificată de către operator. Oferă flexibilitate pentru viitoare produse din meniu și pentru modificări ale specificațiilor la nivel de restaurant. Este personalizabil pentru a permite setări pe mai multe etape per produs, cinci limbi (engleză, spaniolă, franceză, rusă și portugheză), alertă de standby pentru economisirea energiei și patru cronometre.

Portul USB permite accesul utilizatorului pentru a încărca noi elemente de meniu și produse promoționale. Modificările meniului pot fi trimise electronic către alte locații, economisind timp și eliminând erorile de operare.

Printr-o singura apasare de buton cele 2 platane superioare se pot închide automat la distanța prestabilită. Sistemul cu cilindru pneumatic asigură o funcționare silențioasă, simplă și fără probleme. Ca măsură de siguranță, platanul se va deschide automat în caz de întrerupere a alimentării sau dacă este detectat orice obstacol .

Reglarea cu precizie, automată a distanței între platanul inferior și cel superior– se face cu ajutorul a 3 puncte de referintă și un punct de bază. Odată programat, grill-ul oferă automat distanțe precise și constante, de fiecare dată, asigurând siguranța alimentară și o calitate excelentă a rezultatului final.

Zonele de gătit – O zonă are trei elemente de încălzire independente, iar platanul superior are două, pentru a asigura revenirea rapidă în temperatura setată și pentru a o menține constantă pe tot parcursul procesului de gătire.

Suprafața inferioară de gătit are marcate locurile de plasare a produselor pentru gătitul pe ambele părți.

Sunt necesare două conexiuni electrice dedicate

Funcția de alertă standby, încorporată, emite un semnal sonor care amintește operatorului să treacă platanul inactiv în modul standby. Această funcție reduce consumul de energie cu până la 40% comparativ cu modul de funcționare permanentă.

Planul de lucru cu cronometru pentru fiecare dintre cele patru zone transformă o suprafață de gătit de 30 cm în patru zone de gătit separate, fiecare fiind gestionată de un cronometru încorporat – Îmbunătățește viteza de servire.

Modul multifuncțional permite efectuarea a până la trei acțiuni manuale în cadrul unui ciclu de gătire, cum ar fi întoarcerea, rumenirea, asezonarea sau topirea brânzei.

Jurnalul integrat de erori îmbunătățește diagnosticarea de către tehnicieni, facilitând depanarea

Accesorii incluse: detergent (1 litru), tăvi laterale pentru colectare grăsime, foi teflonate antiaderente cu cleme și suport (o cutie cu 9 bucăți) și racletă.